Bundestagung der Genussregionen

Moorochse und Co in Vorarlbergmehr

Zickentaler Moorochse wieder zertifiziert

Die Genussregion Zickentaler Moorochse wurde bestätigtmehr

Übergabe an Helga Galosch

Mit Wirkung vom 1.1.2019 übernimmt Frau Mag. Helga Galosch die Projektleitung für das Moor von Rohr. Ihr zur Seite steht in allen Fragen des touristischen Angebotes Christine Bogendorfer. Dr. Jürgen Frank, der die Geschicke des...mehr

Anstehende Termine

Rohr im Burgenland

Rohr im Burgenland

Hotel Larimar in Stegersbach - Schauplatz regionaler Kostbarkeiten

Zickentaler Moorochse als "Kostbarkeit" an der "Genussmeile"

KR Johann Haberl mit seinen Küchenchefs

Miniburger vom Moorochsen

KR Johann Haberl ist ein Verfechter der regionalen Spezialitäten, die aus der Umgebung seines Wellness-Hotels LARIMAR in Stegerbach stammen. Dabei wird großer Wert auf biologischen Ursprung und Nachhaltigkeit gelegt. Die Genuss Region "Zickentaler Moorochse" erfüllt die Ansprüche des Hausherrn und des Küchenchefs. Das Hotel hat sich daher besonders um ein Anbot diverser Köstlichkeiten vom Zickentaler Moorochsen bemüht. Im Rahmen der "regionalen" Spezialitätentage wurde den Gästen nun ein Genussmeile mit regionalen Spezialitäten und im Anschluss ein Galamenü ganz im Sinne von Bio - regional - und köstlich geboten. Der Moorochse glänzte an der Genussmeile mit einem köstlichen "Moorochsenburger" und im Hauptgang als "Sous-Vide" gedünstetes Schulterscherzl.

Für die Bemühungen um die Genussregion "Zickentaler Moorochse" überreichte Obmann Dr. Jürgen Frank Herrn KR Johann Haberl eine Anerkennungsurkunde und lobte das Hotel LARIMAR als "Hotel pour les connaisseurs du Zickentaler Moorochsen.

Erlebnispfad / Nature trail "rund um's moor"

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Publikumssieger BVZ - Wettbewerb "Frosch" - Monika Richter

Frosch - Publikumssieger
Moorfüsse - Jurysieger